Международная и торговая российская классификации снэковой продукции имеют ряд отличий.

Согласно международной классификации, к снэкам относятся следующие продукты питания:
 чипсы
 сырные снэки
 мясные снэки
 соломка
 печенье
 мюсли
 хрустящие хлопья
 орешки
 сухофрукты
 шоколадные батончики и т.д.

Международная классификация снэковой продукции в зависимости от вкуса продукта:
 острые снэки - чипсы, орехи, соленый попкорн, сушеный сыр, мясные и рыбные закуски
 сладкие снэки – шоколадная продукция.

Согласно российской товароведной классификации выделяются следующие группы снэков:
- несладкие снэки
 классические (чипсы и продукты экструзии)
 натуральные (семечки, орешки)
 мучные (сухарики, соломка, крекеры)
 морские (сушеная рыба, кальмары)
 прочие
- сладкие снэки – кукурузные хлопья, сухие завтраки, подушечки, кукурузные палочки, мюсли.

Уникальность группы мучных снэков от Владимирского хлебокомбината состоит в:
•внешнем виде;
•способе приготовления (экструдирование и последующая нарезка теста теста);
•увеличенных сроках годности (180 суток) без использования консервантов, особой упаковки, газовых сред и спирта;
•получении изделия технологически заданной влажности путем высушивания;
•возможности менять рН продукта путем изменения концентрации раствора щелочи, используемого в производстве.