Машинист тесторазделочных машин

Отвечает за процесс обслуживания делительных, округлительных, закаточных машин всех типов. Регулирует поступление теста в воронку тестоделителя, проверку веса. Осуществляет чистку бродильного корыта и отдельных узлов машин. Непосредственно участвует в процессе ликвидации возможных последствий аварийных ситуаций (отключение электроэнергии, поломка печей, пруферов и т.д.).