Российский Союз хлебопекарной промышленности

 

Российский Союз хлебопекарной промышленности (Российский союз пекарей) объединяет производителей хлебопекарной продукции, с целью консолидированного решения стоящих задач.

Важнейшие аспекты деятельности Союза: взаимодействие с государственными структурами и работа в области законодательства, совершенствования правового поля.

АО «Владимирский хлебокомбинат» входит в число предприятий, объединенных в данном Союзе, а Управляющий комбинатом Алексей Лялин является членом его Правления. Владимирский хлебокомбинат активно взаимодействует с Союзом в разработке и подготовке предложений, направленных на качественное улучшение работы, модернизацию и инновационное развитие хлебопекарной отрасли. 

XII съезд Российского Союза пекарей состоялся 1декабря 2015 года. В резолюции Съезда было отмечено, что хлебопекарная промышленность играет важнейшую роль в обеспечении продовольственной безопасности России, гарантированно обеспечивает население страны необходимым количеством хлебобулочной продукции, поддерживая её достойное качество. По оценкам экспертов хлебопекарная отрасль России в настоящее время включает порядка 750 крупных и средних хлебозаводов и 12,5 тыс. предприятий малой мощности, которые по данным Росстата в 2014 г. произвели 6,7 млн т, а за первые 10 месяцев 2015 г. выработали 5,6 млн т хлеба и хлебобулочных изделий. Объем розничного рынка хлебобулочных изделий в 2014 г. оценивался на уровне 570 млрд. руб. Современный российский рынок хлебобулочных изделий характеризуется ростом в стоимостном выражении и стабилизацией объемных показателей. 

Однако рентабельность производства хлебобулочных изделий имеет тенденцию к снижению, причем она ниже среднего показателя по экономике страны и коэффициента инфляции. А показатели рентабельности многих хлебопекарных предприятий по производству массовых сортов хлеба имеют отрицательные значения. При высокой доле массовых сортов хлеба в общем производстве это обстоятельство ставит под угрозу способность предприятий к дальнейшему развитию. 

В 2014-2015 гг. усугубились неблагоприятные факторы, осложняющие работу хлебопекарных предприятий. В первую очередь к ним следует отнести: рост и неустойчивость цен на основное сырье – муку, резкое удорожание импортного сырья, повышение тарифов естественных монополий и налоговых нагрузок, рост издержек при работе с сетевыми торговыми организациями, дефицит оборотных средств, связанный в основном с ростом дебиторской задолженности за поставленную продукцию, ограничение инвестиционных возможностей, вызванное ростом процентных ставок по кредитам и др. Острейшим остается вопрос неотрегулированной процедуры возврата торговыми организациями хлеба и хлебобулочных изделий. 

В целях устранения негативных тенденций в отрасли Российскому Союзу пекарей рекомендовано:

  1. Продолжать активно представлять интересы членов Союза в органах законодательной и исполнительной власти и выступать с консолидированной позицией по важнейшим вопросам, определяющим успешное развитие хлебопекарной промышленности Российской Федерации.
  2. Продолжить работу с Государственной Думой ФС РФ по скорейшему согласованию проекта и принятию Федерального закона «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ по вопросам антимонопольного регулировании обеспечения продовольственной безопасности».
  3. Продолжить работу с органами государственной власти, министерствами и ведомствами по решению вопросов:
    1. ценообразования хлеба и хлебобулочных изделий, взаимоотношения с торговыми сетями, полного запрета возврата хлебопекарным предприятиям закупленного торговыми организациями хлеба и хлебобулочных изделий, неисполнения Федерального закона №381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»;
    2. совершенствования механизма финансовой поддержки предприятий отрасли, в т.ч. снижения ставок по кредитам;
    3. обеспечения мер государственной поддержки крупных хлебопекарных предприятий по субсидированию части затрат из федерального и регионального бюджетов на приобретение дорогостоящего технологического оборудования, сырья, автотранспорта, энергоносителей;
    4. внесения в перечень с/х продукции первичной и (или) последующей переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья хлебопекарной продукции.
  4. Обратиться в органы законодательной и исполнительной власти по решению вопроса о государственных поставках хлебобулочных изделий в специальные учреждения, детские сады, школы, больницы и др.  К участию в конкурсах и аукционах допускать лишь предприятия, легально проработавшие на рынке не менее пяти лет, выпускающие в сутки не менее 5 т хлебобулочных изделий, контролирующие полный цикл выработки продукции от поступления сырья до выпуска готовой продукции, гарантирующие её безопасность, а так же в полной мере выплачивающие налоги за весь объем выработанной и реализованной продукции.
  5. Довести до руководства страны необходимость разработки программы государственной поддержки производителей диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами (витаминами и минеральными веществами).
  6. Активизировать работу по объединению усилий тройственного союза (зерновиков, мукомолов и хлебопеков) в выработке консолидированной позиции в области ценообразования, политики качества, совершенствования законодательной базы, формирования резервных фондов, финансово-кредитной политики.
  7. Организовать отраслевую экспертную группу, в которую войдут представители ведущих производственных компаний отрасли, с тем чтобы при создании отраслевых норм и правовых актов, затрагивающих ключевые процессы производства, стандартизации, реализации хлебопекарной продукции, обеспечить у представителей производства возможность влиять на содержание принимаемых нормативных актов, исключать явные и устранимые проблемы.

Сайт: http://www.roshleb.com/